Баня издавна считается традиционным местом для оздоровления организма. При организации правильного подхода, данная сфера способна принести неплохой доход. Чтобы избежать возможных трудностей, важно узнать, как открыть баню или сауну.
С чего начать планирование
Перед тем, как открыть баню с нуля и переходить к составлению бизнес-плана, для начала рекомендуется провести качественный анализ рынка по следующим аспектам:- Конкуренция.
- Возможные угрозы и риски.
- Средняя стоимость услуг.
И хотя с каждым годом платежеспособность населения постепенно увеличивается, а затем резко падает, спрос на посещение саун и бань остается на прежнем уровне. Важно обратить внимание на потребительскую аудиторию. Так, например, чаще всего посетителями данных мероприятий становятся клиенты в возрасте 21-45 лет.
Внимание: каждый начинающий предприниматель должен осуществить качественный анализ конкуренции в своем городе, чтобы иметь точную картину. От шаблонных и стандартных решений лучше отказаться на данном этапе.
С чего начать
Перед тем как открыть баню, бизнес-план составляется с тщательными расчетами, чтобы иметь представление, какой начальный капитал нужен для запуска. Зачастую предстоящие статьи расходов делятся на 2 категории. К первой можно отнести траты на запуск предприятия, а вторая – ежемесячные обязательные расходы.
Анализ конкурентов и целевой аудитории
Анализ имеющихся предприятий – один из основных этапов. Стоит попробовать изучить предложения и ценовую политику у разных компаний, а также на основании полученной информации разработать собственное предложение, которое станет наиболее выгодным и поможет притянуть потребительскую аудиторию.
Изучение целевой аудитории – не менее важное мероприятие. Важно понять, для кого баня и сауна считается наиболее приемлемым видом отдыха, а также клиенты какой возрастной категории пользуются услугами чаще всего.
Подбор места для бани или сауны
В рассмотрении вопроса, как открыть баню, целесообразно отдать должное внимание подбору помещения. Важно подыскивать площадь минимум 100-150м2, где будут обустроены следующие помещения:- бассейн или душ;
- парилка;
- помещение для комфортного отдыха;
- санузел;
- раздевалка;
- помещение для хозяйственных работ;
- рабочее место для администратора.
Организационное планирование
Чтобы грамотно просчитать рентабельность, нужно составить организационный план. В первую очередь нужно начать с персонала. Для работы с посменным графиком будет достаточно 2 администраторов. За дополнительную плату нередко сотрудники соглашаются выполнить функции уборщиков.
- организация качественной встречи клиентов;
- выдача банных принадлежностей для гостей;
- ведение кассы и прием оплаты за услуги;
- консультация и запись по телефону;
- учет расходных материалов и оформление заказов;
- уборка помещений.
Финансовое планирование
Ответственная часть всего планирования. Без финансового планирования невозможно просчитать рентабельность. Примерные расходы представлены ниже:- ремонтные работы – 500 000 рублей;
- закупка оборудования – 250 000 рублей;
- мебель – 60 000 рублей;
- банные принадлежности для клиентов - 15 000 рублей;
- техническое оборудование (ПК, принтер и тд.) – 50 000 рублей;
- заказ сайта – 30 000 рублей.
Итого, на первоначальные расходы потребуется 905 000 рублей.
- плата за аренду помещения, включая счета за ЖКХ – 80 000 рублей;
- рекламные расходы – 15 000 рублей;
- заработная плата персоналу – от 70 000 рублей (в зависимости от количества работников).
В итоге ежемесячные расходы составляют 165 000 рублей.
Подбор персонала
Справляться с рабочими делами посредством 2-х администраторов возможно только на первых парах после открытия. Говоря о классическом представлении, в команду должны входить следующие профессионалы:- банщик;
- администраторы;
- уборщица;
- если есть кухня, то повар и официант;
- завхоз, отвечающий за состояние и количество расходных материалов, будет заниматься закупками;
- массажист (при наличии отдельного кабинета).
Закупка оборудования
Для организации бани понадобиться закупить следующее оборудование:- душевая. Наилучший вариант парилка с открытым бассейном. Однако это самое дорогое решение;
- печка для парилки;
- вентиляционная система;
- инфракрасная сауна.
- мебель для комнаты отдыха (удобные диваны, стол, стулья);
- лавки для парилки;
- при наличии массажного кабинета специализированный стол.
Маркетинговое планирование
Без создания качественной рекламы не сможет обойтись ни одно бизнес-предприятие. Среди самых популярных маркетинговых инструментов можно отметить следующие:- создание качественного и грамотного сайта;
- создание группы или отдельной странички в социальной сети, которую будут вести администраторы и отвечать на вопросы клиентов. Можно заняться поиском клиентом самостоятельно;
- реклама в интернете и СМИ.
Лицензии и документы
Бизнес подлежит обязательному оформлению. В противном случае придется выплачивать большие штрафы. Чтобы зарегистрировать предприятие, необходимо собрать следующие документы:- официальное разрешение от пожарной службы;
- если планируется разместить бизнес в жилом доме, то разрешение от жилищной инспекции;
- разрешение от СЭС;
- договора на обслуживание вентиляционной системы, проведение дезинфекции, стирку белья и т.д.;
- договор на аренду помещения;
- договора с коммунальными службами.
Сложности с которыми можно столкнуться
Как и любой бизнес, открытие бани предполагает существование рисков. Так, например, всегда остается вероятность низкого посещения, из-за чего предприятие начинает работать в минус. Однако подобную ситуацию можно решить посредством разработки привлекательного предложения или маркетингового хода.
Второй аспект – это оказание некачественных услуг. В таком случае владельцу придется разбираться с собственными приоритетами и работой персонала.
